A jabuticaba voltou a aparecer entre as frutas mais bem avaliadas do mundo no ranking de 2026 do TasteAtlas, ocupando a 18ª posição com 4,3 estrelas em uma lista de 100 itens. A fruta brasileira, tradicional em estados como Minas Gerais, Goiás e São Paulo, é destacada pelo sabor doce com toque ácido, pela casca roxo-escura e também por características nutricionais apontadas por pesquisadora da Embrapa. De acordo com informações do g1, a fruta também já chegou à segunda colocação em novembro de 2023.
No ranking atual do TasteAtlas, a primeira colocada é a truskawka kaszubska, um tipo de morango da Polônia, com 4,7 estrelas. Entre as brasileiras listadas, além da jabuticaba, aparecem o açaí, na 40ª posição com 4,1 estrelas, e o guaraná, na 79ª colocação com 3,9 estrelas. A classificação do portal é baseada na avaliação de usuários.
O que torna a jabuticaba especial, segundo a reportagem?
Segundo a pesquisadora da Embrapa Ana Carolina Chaves, a parte mais rica em nutrientes da jabuticaba está na casca, embora a polpa seja a porção mais doce da fruta. A reportagem destaca que esse exterior concentra compostos associados a benefícios para a saúde, o que ajuda a explicar o interesse pela fruta para além do sabor.
Entre os principais pontos citados, a jabuticaba reúne componentes nutricionais e antioxidantes. A matéria lista os seguintes destaques:
- casca rica em antioxidantes;
- presença de vitamina C e vitaminas do complexo B;
- minerais como ferro, magnésio e potássio;
- fonte de pectina, fibra que auxilia as bactérias benéficas do intestino.
Ainda de acordo com a pesquisadora ouvida pela reportagem, a fruta ajuda a reforçar o sistema imunológico e está associada à diminuição do risco de diabetes tipo dois e à redução do colesterol, devido à alta capacidade antioxidante. O texto também informa que esses antioxidantes ajudam a proteger o organismo da ação dos radicais livres, relacionados ao desenvolvimento de doenças.
Qual é a orientação de consumo mencionada na matéria?
Para obter os benefícios à saúde citados na reportagem, a recomendação mencionada por Ana Carolina Chaves é consumir dez jabuticabas por dia, incluindo a casca. Como a casca concentra parte importante dos nutrientes destacados, o consumo integral da fruta aparece como ponto central na explicação apresentada.
O TasteAtlas descreve a jabuticaba como uma fruta tradicional do Brasil e afirma que ela cresce diretamente nos troncos das árvores, com casca grossa e coloração roxo-escura. O portal também ressalta a curta vida útil do alimento.
As jabuticabas têm uma vida útil muito curta e começam a fermentar de 3 a 4 dias após serem colhidas. Além disso, a jabuticabeira leva entre 6 e 8 anos para começar a produzir frutos, o que torna essas frutas tão valorizadas.
Segundo o portal, o sabor da jabuticaba combina notas doces e ácidas. Além do consumo in natura, a fruta também costuma ser usada no preparo de geleias e sucos.
Quais foram as cinco frutas mais bem avaliadas pelo TasteAtlas em 2026?
A reportagem do g1 lista as cinco frutas mais bem posicionadas no ranking de 2026 do TasteAtlas. São elas:
- truskawka kaszubska, da Polônia, com 4,7 estrelas;
- rodakina naoussas, da Grécia, com 4,5 estrelas;
- melocotón de Calanda, da Espanha, com 4,5 estrelas;
- mandarini chiou, da Grécia, com 4,5 estrelas;
- citrinos do Algarve, de Portugal, com 4,5 estrelas.
Na descrição reproduzida pela reportagem, essas frutas se destacam por fatores como doçura, aroma, tamanho, características do solo e do clima das regiões de cultivo. No caso da jabuticaba, o reconhecimento internacional combina sabor, identidade regional e propriedades nutricionais apontadas na matéria.
