O governador de Minas Gerais, Mateus Simões, participou na noite desta sexta-feira, dez de abril de 2026, do lançamento do projeto Cidade Gastronômica Cumbucca no município de Andradas. A localidade, situada no Sul de Minas, foi a vencedora da edição de 2025 do Prêmio Cumbucca e tornou-se a primeira cidade do Brasil a receber as ações estruturadas da iniciativa, que visam o fortalecimento do turismo e da cultura alimentar regional.
De acordo com informações do Governo de Minas Gerais, a seleção da cidade ocorreu por meio de um edital público que contou com a participação de municípios de diversas regiões mineiras. A programação do evento inclui a realização da Cozinha Show, um espaço aberto ao público dedicado à apresentação de pratos típicos e insumos produzidos por agricultores locais.
Qual é a importância do título de Cidade Gastronômica para Andradas?
A conquista do título consolida o município como um polo de referência para o setor em nível nacional. Durante o evento, o governador destacou que a iniciativa permite agregar valor aos produtos da terra, transformando a produção primária em experiências turísticas. A prefeita de Andradas, Margot Pioli, acompanhou a comitiva oficial e ressaltou o impacto positivo esperado para a economia da região através da valorização da gastronomia.
Andradas recebeu, também em 2025, o título oficial de Capital Mineira do Vinho. A produção vinícola é um dos principais pilares da economia local, contando com uma estrutura robusta para atender tanto o mercado consumidor quanto o turismo de experiência. Atualmente, o município apresenta os seguintes indicadores:
- Existência de sete vinícolas em plena operação;
- Produção anual estimada em 4 milhões de litros de vinho;
- Integração estratégica com roteiros de enoturismo na Serra da Mantiqueira.
Como a Rota Vulcânica influencia o turismo no Sul de Minas?
Além da gastronomia e dos vinhos, Andradas faz parte da Rota Vulcânica, um roteiro turístico lançado em 2025 que conecta a cidade ao município de Poços de Caldas. Este projeto foca nas formações geológicas singulares da região, originadas por atividades vulcânicas ocorridas há milhões de anos. O percurso foi desenhado para atrair visitantes interessados em geoturismo, história natural e esportes de aventura, diversificando a oferta turística local.
O governador Mateus Simões enfatizou a sinergia entre as diferentes vocações da cidade durante seu discurso oficial. Segundo o chefe do Executivo estadual, o projeto Cumbucca é o ponto de convergência entre a qualidade agrícola e a criatividade culinária.
“É o encontro das vocações naturais de Andradas, uma produção agrícola de altíssima qualidade que leva ao café excepcional, aos doces excepcionais e agora ao vinho excepcional, com a aplicação disso nos pratos para serem servidos agregando valor e originalidade”
Quais são os próximos passos para o desenvolvimento regional?
O projeto Cidade Gastronômica Cumbucca prevê uma série de workshops e consultorias para o setor de serviços e hospitalidade nos meses subsequentes. A expectativa é que o modelo testado em Andradas sirva de base para futuras edições em outras regiões de Minas Gerais, promovendo a interiorização do desenvolvimento econômico através da identidade cultural mineira. Com o apoio do Estado, a cidade busca se posicionar como um destino obrigatório para o turismo gastronômico nacional.
A iniciativa reforça o compromisso de Minas Gerais em valorizar sua herança culinária, transformando tradições em ativos econômicos sustentáveis. Ao unir a produção de vinhos de alta qualidade, cafés premiados e a geologia única da Serra da Mantiqueira, Andradas projeta um cenário de crescimento contínuo para o setor turístico, atraindo investimentos e gerando novos empregos na região.
