O Brasil conquistou três medalhas de ouro na 10ª edição do Cacao of Excellence (CoEx), a principal premiação mundial dedicada à qualidade do cacau. A cerimônia ocorreu na última sexta-feira, 20 de fevereiro, em Amsterdã. De acordo com informações do Téla Nón, os três produtores brasileiros ficaram no topo do pódio, destacando-se entre as 50 amostras finalistas, que foram divididas em categorias de ouro, prata e bronze.
Como os produtores brasileiros chegaram ao topo?
Os produtores premiados no CoEx têm origem na 6ª edição do Concurso Nacional de Cacau Especial, organizado pelo Centro de Inovação do Cacau (CIC) em 2024. Este concurso brasileiro serve como uma classificatória para o júri internacional, permitindo que os melhores do país alcancem reconhecimento global. Este é o terceiro ano consecutivo em que o Brasil tem três produtores na lista dos 50 melhores do mundo.
Qual foi o processo de seleção para o CoEx?
Para a edição deste ano, os finalistas foram escolhidos entre 191 amostras provenientes de 45 diferentes origens ao redor do mundo. Este processo rigoroso destaca a excelência do cacau brasileiro no cenário internacional, reforçando a qualidade e a inovação dos produtores nacionais.
“Esse é o terceiro ano seguido em que o Brasil tem a presença de três produtores na lista dos 50 melhores do mundo.”
— Publicidade —Google AdSense • Slot in-article
Fonte original: Téla Nón
