A capital paraense sedia a décima edição do Festival Internacional do Chocolate e do Cacau, evento que reafirma a posição do Pará como o maior produtor de cacau do Brasil. O encontro, que ocorre no Hangar – Centro de Convenções e Feiras da Amazônia, em Belém, segue até o próximo domingo, 26 de abril de 2026. A expectativa da organização é que mais de 60 mil pessoas circulem pelos estandes para conhecer a excelência das amêndoas locais, que acumulam prêmios ao redor do mundo.
De acordo com informações da Agência Pará, o evento destaca não apenas a produtividade, mas o sabor único dos derivados de cacau cultivados em solo amazônico. O casal de visitantes Luana Tsutsumi, psicóloga, e Vinicius Marques, engenheiro, exemplifica o interesse do público pela qualidade gourmet. Eles buscaram especificamente produtos oriundos de amêndoas premiadas, como os da Ascurra Chocolate, marca do produtor Robson Brogni, que conquistou medalha de prata no prestigiado Cocoa of Excellence em Amsterdã, na Holanda, no ano de 2024.
O que o público encontra no Festival do Chocolate em Belém?
Os visitantes têm a oportunidade de experimentar inovações gastronômicas que misturam o chocolate regional a outros sabores marcantes da Amazônia. Durante a visitação, Luana e Vinicius destacaram o sabor de chocolates combinados com gengibre e açaí, destacando a inovação presente na feira. A experiência sensorial é um dos pilares do festival, permitindo que o consumidor final compreenda o valor agregado das amêndoas selecionadas que saem das lavouras paraenses para as vitrines internacionais.
O cacauicultor Robson Brogni, que participa de sua sétima edição do festival com um estande próprio, ressalta que o controle de qualidade é rigoroso em todas as etapas. Ele iniciou sua trajetória no evento integrando o espaço do Sebrae e hoje consolida sua marca própria. Para o produtor, o festival na capital é a vitrine ideal para demonstrar o resultado de um trabalho técnico minucioso.
Para nós, é uma honra participar deste Festival na capital. Nosso produto é oriundo da agricultura familiar. Vem da nossa fazenda. É de alta qualidade, que começa lá na lavoura até chegar na fábrica. Ter essa segurança, com a certeza de oferecer um produto final com muito mais certeza da excelência desse chocolate, e poder mostrar isso ao público deste Festival.
Qual a importância da agricultura familiar para o cacau paraense?
O setor de cacau no Pará é sustentado majoritariamente por pequenos produtores. Segundo Marcos Grande, diretor de Agropecuária da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap), mais de 90% da produção estadual é proveniente da agricultura familiar. O governo estadual utiliza o festival como uma ferramenta para fortalecer esses produtores, ampliando suas redes de contatos e garantindo o acesso a novos mercados consumidores.
O diretor enfatiza que a décima edição consolida o êxito de uma política voltada para a proteção e garantia de direitos dos produtores rurais. O objetivo é que o festival funcione como um estímulo para que os agricultores familiares ampliem suas relações comerciais, transformando a matéria-prima em produtos de alto valor agregado, como o chocolate de origem, que atrai cada vez mais admiradores e investidores para a região.
O Estado quer proteger e levar direitos a quem está produzindo. Mais de 90% da produção vem da agricultura familiar. O evento vem estimular que essas pessoas ampliem suas relações. A gente acredita que esse evento será um novo sucesso.
Quais atividades compõem a programação do Chocolat Amazônia?
Além da comercialização de produtos e exposição de flores (Flor Pará), o festival oferece uma programação diversificada para todas as idades. Um dos destaques é o espaço dos chocolatiers, onde especialistas criam esculturas de chocolate ao vivo diante dos visitantes. Outras atividades incluem:
- Cozinha Show: aulas práticas onde o público aprende receitas exclusivas com derivados de cacau;
- Flor Kids: programação voltada especificamente para o público infantil;
- Exposição Flor Pará: feira de plantas e flores tropicais integrada ao evento;
- Degustação de chocolates premiados nacional e internacionalmente.
O 10° Festival Internacional do Chocolate e do Cacau – Chocolat Amazônia funciona das 14h às 22h no Hangar. Os interessados podem conferir a programação detalhada por meio dos canais oficiais da Sedap. A consolidação de Belém como sede deste festival reforça a importância econômica da cacauicultura para o desenvolvimento sustentável da Amazônia brasileira.
